Hamburguesa de carne de res con salsa de queso suizo

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa de carne de res
  • Carne de res molida : 500 gramos
  • Cebolla (picada finamente) : 1 unidad
  • Ajo (picados finamente) : 2 dientes
  • Pan rallado : 1/4 taza
  • Huevo : 1 unidad
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Salsa de queso suizo
  • Queso suizo (rallado) : 200 gramos
  • Leche : 1/2 taza
  • Mantequilla : 2 cucharadas
  • Harina : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de las hamburguesas
• En un tazón grande, mezcla la carne de res molida, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
• Forma 4 hamburguesas del tamaño deseado y reserva.
• Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Cocina las hamburguesas en la sartén caliente durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
• Preparación de la salsa de queso suizo
• En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio.
• Agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta suave.
• Añade la leche poco a poco, revolviendo constantemente para evitar grumos.
• Agrega el queso suizo rallado y continúa revolviendo hasta que se derrita y la salsa tenga una consistencia suave.
• Condimenta con sal y pimienta al gusto.
• Armado de la hamburguesa
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
• Coloca una hamburguesa cocida en la base de cada pan.
• Cubre la hamburguesa con una generosa cantidad de salsa de queso suizo.
• Agrega los ingredientes adicionales de tu elección, como lechuga, tomate y cebolla.
• Cubre con la parte superior del pan y sirve caliente.

Consejos

• Puedes agregar otros condimentos a la carne de res, como salsa Worcestershire o mostaza, para darle más sabor.
• Si prefieres una salsa de queso más suave, puedes agregar más leche a la receta.

Información

• Esta hamburguesa de carne de res con salsa de queso suizo es perfecta para una comida rápida y deliciosa en casa.
• Puedes acompañarla con papas fritas o una ensalada fresca.