Hamburguesa de cerdo picante con mango

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Hamburguesa de cerdo picante
  • Carne de cerdo molida : 500 gramos
  • Cebolla (picada finamente) : 1 unidad
  • Ajo (picados) : 2 dientes
  • Pan rallado : 1/4 taza
  • Salsa de soja : 2 cucharadas
  • Salsa picante : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Salsa de mango
  • Mango (pelado y cortado en trozos) : 1 unidad
  • Cebolla morada (picada finamente) : 1/2 unidad
  • Cilantro (picado) : 1/4 taza
  • Jugo de limón : 2 cucharadas
  • Salsa picante : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Pan de hamburguesa
  • Pan de hamburguesa : 4 unidades
  • Lechuga : al gusto
  • Tomate : al gusto
  • Cebolla : al gusto
  • Queso cheddar : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la hamburguesa de cerdo picante
• Agrega la carne de cerdo molida, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, la salsa de soja, la salsa picante, la sal y la pimienta en un tazón grande.
• Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
• Forma 4 hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
• Preparación de la salsa de mango
• En una licuadora, agrega el mango, la cebolla morada, el cilantro, el jugo de limón, la salsa picante, la sal y la pimienta.
• Licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y homogénea.
• Cocinar las hamburguesas
• Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
• Cocina las hamburguesas de cerdo picante durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
• Montaje de la hamburguesa
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
• Unta la salsa de mango en la parte inferior del pan.
• Coloca una hamburguesa de cerdo picante encima.
• Agrega lechuga, tomate, cebolla y queso cheddar al gusto.
• Cubre con la parte superior del pan y sirve.

Consejos

• Puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu preferencia de picante.
• Si no tienes pan rallado, puedes utilizar pan duro rallado o incluso galletas saladas trituradas.

Información

• La combinación de sabores picantes y dulces del cerdo y el mango hacen de esta hamburguesa una opción deliciosa y diferente.
• Puedes acompañar la hamburguesa con papas fritas o una ensalada fresca.