Hamburguesa de pollo crujiente con mayonesa picante

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Hamburguesa de pollo crujiente
  • Pechugas de pollo : 500 gramos
  • Pan rallado : 100 gramos
  • Harina : 50 gramos
  • Huevo : 2 unidades
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite vegetal : para freír
• Mayonesa picante
  • Mayonesa : 4 cucharadas
  • Salsa picante : 2 cucharaditas
  • Jugo de limón : 1 cucharadita
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Ajo en polvo : 1/2 cucharadita

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la hamburguesa de pollo crujiente
• Mezcla el pan rallado, la harina, la sal y la pimienta en un plato hondo.
• En otro plato hondo, bate los huevos.
• Corta las pechugas de pollo en filetes delgados.
• Pasa cada filete de pollo por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierto.
• Luego, sumerge cada filete en el huevo batido y vuelve a pasarlos por la mezcla de pan rallado.
• Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Fríe los filetes de pollo crujientes hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
• Preparación de la mayonesa picante
• En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa picante, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
• Prueba la mayonesa y ajusta los condimentos según tu preferencia.
• Unta la mayonesa picante en los panes de hamburguesa.
• Coloca los filetes de pollo crujientes en los panes y cierra las hamburguesas.
• Sirve las hamburguesas de pollo crujiente con mayonesa picante y disfruta.

Consejos

• Puedes agregar rodajas de tomate, lechuga y cebolla a las hamburguesas para darles más sabor y textura.
• Acompaña las hamburguesas con papas fritas o una ensalada fresca.

Información

• Puedes utilizar cualquier tipo de salsa picante que te guste para hacer la mayonesa picante.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear los filetes de pollo en lugar de freírlos. Precalienta el horno a 200°C y hornea los filetes durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción.