Hamburguesa de pollo a la parrilla con salsa barbacoa

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa de pollo
  • Pechugas de pollo : 500 gramos
  • Pan de hamburguesa : 4 unidades
  • Lechuga : al gusto
  • Tomate : 2 unidades
  • Cebolla : 1 unidad
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : al gusto
• Salsa barbacoa casera
  • Ketchup : 4 cucharadas
  • Azúcar moreno : 2 cucharadas
  • Vinagre de manzana : 2 cucharadas
  • Salsa Worcestershire : 1 cucharada
  • Mostaza : 1 cucharada
  • Ajo en polvo : 1 cucharadita
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Prepara la salsa barbacoa casera mezclando todos los ingredientes en un recipiente. Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tu gusto. Reserva.
• Prepara las hamburguesas de pollo
• Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y colócalos en un procesador de alimentos. Tritura hasta obtener una consistencia similar a la carne picada.
• Transfiere la carne de pollo a un bol y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
• Divide la mezcla en 4 porciones y forma hamburguesas del tamaño deseado.
• Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
• Cocina las hamburguesas de pollo durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
• Arma las hamburguesas colocando una hamburguesa de pollo en cada pan de hamburguesa. Agrega lechuga, rodajas de tomate y cebolla al gusto.
• Sirve las hamburguesas de pollo a la parrilla con salsa barbacoa casera y disfruta.

Consejos

• Puedes agregar queso cheddar derretido sobre las hamburguesas para darles un toque extra de sabor.
• Acompaña las hamburguesas con papas fritas o una ensalada fresca.

Información

• Puedes utilizar muslos de pollo deshuesados en lugar de pechugas si prefieres una hamburguesa más jugosa.
• La salsa barbacoa casera se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días.