Hamburguesa de queso de cabra con higos asados

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa
  • Carne molida : 500 gramos
  • Sal : 1 cucharadita
  • Pimienta : 1 cucharadita
  • Queso de cabra (en rodajas) : 100 gramos
  • Pan de hamburguesa : 4 unidades
  • Lechuga : al gusto
  • Tomate : al gusto
  • Cebolla : al gusto
• Higos asados
  • Higos : 8 unidades
  • Miel : 2 cucharadas
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : 1 pizca

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar los higos asados
• Precalentar el horno a 180°C.
• Lavar los higos y cortarlos por la mitad.
• Colocar los higos en una bandeja para horno y rociar con aceite de oliva.
• Espolvorear con sal y miel.
• Hornear durante 10 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
• Preparar las hamburguesas
• En un tazón, mezclar la carne molida con la sal y la pimienta.
• Formar 4 hamburguesas del mismo tamaño.
• Cocinar las hamburguesas en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
• Durante los últimos minutos de cocción, colocar una rodaja de queso de cabra sobre cada hamburguesa para que se derrita.
• Tostar ligeramente los panes de hamburguesa en una parrilla o sartén.
• Armar las hamburguesas colocando una hamburguesa en cada pan, y agregar lechuga, tomate y cebolla al gusto.
• Servir las hamburguesas acompañadas de los higos asados.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes a las hamburguesas como bacon o cebolla caramelizada para darles un toque extra de sabor.
• Si no tienes higos frescos, también puedes utilizar higos secos remojados en agua caliente durante unos minutos.

Información

• El queso de cabra le da un sabor suave y cremoso a la hamburguesa, mientras que los higos asados aportan un toque dulce y jugoso. Una combinación perfecta para sorprender a tus invitados.