Hamburguesa de queso de cabra con pimientos a la parrilla

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa
  • Carne molida : 500 gramos
  • Sal : 1 cucharadita
  • Pimienta : 1 cucharadita
  • Queso de cabra : 100 gramos
  • Pan de hamburguesa : 4 unidades
  • Lechuga : al gusto
  • Tomate : al gusto
  • Cebolla : al gusto
• Pimientos a la parrilla
  • Pimientos rojos : 2 unidades
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar los pimientos a la parrilla
• Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
• Cortar los pimientos en tiras y quitar las semillas.
• En un recipiente, mezclar los pimientos con el aceite de oliva, sal y pimienta.
• Colocar los pimientos en la parrilla y cocinar durante 10-15 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
• Retirar los pimientos de la parrilla y reservar.
• Preparar las hamburguesas
• En un tazón, mezclar la carne molida con la sal y la pimienta.
• Dividir la mezcla en 4 porciones iguales y formar hamburguesas.
• Cocinar las hamburguesas en la parrilla caliente durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas al punto deseado.
• Durante los últimos minutos de cocción, colocar una rebanada de queso de cabra sobre cada hamburguesa para que se derrita.
• Retirar las hamburguesas de la parrilla y reservar.
• Armar las hamburguesas
• Tostar ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla.
• Colocar una hamburguesa en la mitad inferior de cada pan.
• Agregar lechuga, tomate y cebolla al gusto.
• Cubrir con la mitad superior del pan.
• Servir las hamburguesas acompañadas de los pimientos a la parrilla.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes como aguacate o bacon a tus hamburguesas para darles un toque extra de sabor.
• Asegúrate de cocinar las hamburguesas a la temperatura adecuada para garantizar su seguridad alimentaria.

Información

• Esta receta es perfecta para una comida al aire libre o una reunión con amigos.
• El queso de cabra le da un sabor único a las hamburguesas y combina muy bien con los pimientos a la parrilla.