Hamburguesa de queso cheddar con cebollas crujientes

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa
  • Carne molida : 500 gramos
  • Sal : 1 cucharadita
  • Pimienta : 1/2 cucharadita
  • Queso cheddar : 4 rebanadas
  • Pan de hamburguesa : 4 unidades
  • Lechuga : al gusto
  • Tomate : al gusto
  • Salsa de tomate : al gusto
• Cebollas crujientes
  • Cebolla : 2 unidades
  • Harina : 1/2 taza
  • Sal : 1/2 cucharadita
  • Aceite vegetal : suficiente

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de las cebollas crujientes
• Cortar las cebollas en rodajas finas.
• En un recipiente, mezclar la harina y la sal.
• Pasar las rodajas de cebolla por la mezcla de harina y sal, asegurándose de que queden bien cubiertas.
• Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
• Freír las rodajas de cebolla hasta que estén doradas y crujientes.
• Retirar las cebollas crujientes de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Preparación de las hamburguesas
• En un tazón, mezclar la carne molida con la sal y la pimienta.
• Dividir la mezcla en 4 porciones iguales y darles forma de hamburguesa.
• Cocinar las hamburguesas en una parrilla o sartén caliente hasta que estén cocidas al punto deseado.
• Colocar una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y dejar que se derrita ligeramente.
• Tostar ligeramente los panes de hamburguesa.
• Armar las hamburguesas colocando una hamburguesa con queso en cada pan, y agregar lechuga, tomate y salsa de tomate al gusto.
• Servir las hamburguesas acompañadas de las cebollas crujientes.

Consejos

• Para obtener hamburguesas jugosas, evita presionarlas con la espátula mientras se cocinan.
• Puedes agregar otros ingredientes como tocino o pepinillos para personalizar tu hamburguesa.

Información

• Las cebollas crujientes le dan un toque extra de sabor y textura a la hamburguesa.
• Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta en la carne molida según tu preferencia de sabor.