Hamburguesa de queso cheddar con cebollas crujientes fritas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Hamburguesa
  • Carne molida : 500 gramos
  • Sal : 1 cucharadita
  • Pimienta : 1/2 cucharadita
  • Queso cheddar : 4 rebanadas
  • Pan de hamburguesa : 4 unidades
  • Lechuga : al gusto
  • Tomate : al gusto
  • Salsa de tu elección : al gusto
• Cebollas crujientes fritas
  • Cebolla : 2 unidades
  • Harina : 1/2 taza
  • Sal : 1/2 cucharadita
  • Aceite vegetal : suficiente

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Prepara las cebollas crujientes fritas
• Corta las cebollas en rodajas finas.
• En un recipiente, mezcla la harina y la sal.
• Pasa las rodajas de cebolla por la mezcla de harina y sal, asegurándote de que queden bien cubiertas.
• Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
• Fríe las rodajas de cebolla hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
• Prepara las hamburguesas
• En un tazón, mezcla la carne molida con la sal y la pimienta. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
• Cocina las hamburguesas a la parrilla o en una sartén caliente hasta que estén cocidas al punto deseado.
• Coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y deja que se derrita ligeramente.
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
• Arma las hamburguesas colocando una hamburguesa con queso en cada pan, y agrega lechuga, tomate y la salsa de tu elección.
• Sirve las hamburguesas acompañadas de las cebollas crujientes fritas.

Consejos

• Para obtener hamburguesas jugosas, evita presionarlas con la espátula mientras se cocinan.
• Puedes agregar otros ingredientes a tu hamburguesa, como tocino, aguacate o pepinillos, según tu preferencia.

Información

• Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta en la carne molida según tu gusto.
• Si prefieres cebollas crujientes más finas, puedes utilizar una mandolina para cortarlas.