Hamburguesa de queso cheddar con jalapeños

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Pan de hamburguesa
  • Harina : 300 gramos
  • Levadura : 7 gramos
  • Azúcar : 1 cucharadita
  • Sal : 1 cucharadita
  • Agua tibia : 180 mililitros
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Semillas de sésamo : 1 cucharada
• Hamburguesa
  • Carne molida : 500 gramos
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Queso cheddar : 4 rebanadas
  • Jalapeños en rodajas : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar el pan de hamburguesa
• En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
• Agregar el agua tibia y el aceite de oliva. Mezclar hasta obtener una masa suave.
• Amasar la masa durante unos minutos y luego formar una bola.
• Cubrir el tazón con un paño húmedo y dejar reposar la masa durante 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
• Precalentar el horno a 200°C.
• Dividir la masa en 4 partes iguales y darles forma de pan de hamburguesa.
• Colocar los panes en una bandeja para hornear y espolvorear con semillas de sésamo.
• Hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
• Preparar las hamburguesas
• En un tazón, sazonar la carne molida con sal y pimienta al gusto.
• Formar 4 hamburguesas del mismo tamaño.
• Cocinar las hamburguesas a la parrilla o en una sartén caliente hasta que estén cocidas al punto deseado.
• Colocar una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y dejar que se derrita.
• Retirar las hamburguesas del fuego y colocarlas sobre los panes de hamburguesa.
• Agregar rodajas de jalapeños al gusto.

Consejos

• Puedes personalizar tu hamburguesa añadiendo otros ingredientes como tocino, cebolla caramelizada o aguacate.
• Acompaña tu hamburguesa con papas fritas o una ensalada fresca.

Información

• Puedes ajustar la cantidad de jalapeños según tu tolerancia al picante.
• Si no tienes jalapeños, puedes utilizar otro tipo de chiles picantes.