Hamburguesa de queso suizo con cebollas caramelizadas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa
  • Carne molida : 500 gramos
  • Sal : 1 cucharadita
  • Pimienta : 1/2 cucharadita
  • Queso suizo : 4 rebanadas
  • Pan de hamburguesa : 4 unidades
  • Lechuga : al gusto
  • Tomate : al gusto
  • Salsa de tu elección : al gusto
• Cebollas caramelizadas
  • Cebollas : 2 unidades
  • Azúcar : 2 cucharadas
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : 1/2 cucharadita

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Prepara las cebollas caramelizadas
• Corta las cebollas en rodajas finas.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
• Agrega las cebollas y cocina hasta que estén suaves y ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos.
• Agrega el azúcar y la sal, y continúa cocinando hasta que las cebollas estén caramelizadas, alrededor de 15 minutos más. Retira del fuego y reserva.
• Prepara las hamburguesas
• En un tazón, mezcla la carne molida con la sal y la pimienta. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
• Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a tu gusto.
• Durante los últimos minutos de cocción, coloca una rebanada de queso suizo sobre cada hamburguesa para que se derrita.
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla o en una tostadora.
• Arma las hamburguesas
• Coloca una hamburguesa en la parte inferior de cada pan.
• Agrega las cebollas caramelizadas, la lechuga y el tomate al gusto.
• Añade la salsa de tu elección.
• Cubre con la parte superior del pan y sirve caliente.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes como tocino o aguacate para darle un toque extra a tu hamburguesa.
• Si prefieres un pan más crujiente, puedes untar mantequilla en los panes antes de tostarlos.

Información

• Las cebollas caramelizadas se pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta el momento de utilizarlas.
• Asegúrate de cocinar las hamburguesas a una temperatura interna segura de al menos 71°C para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.