Hamburguesa de salmón ahumado con crema agria

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa de salmón
  • Filetes de salmón ahumado : 400 gramos
  • Pan rallado : 50 gramos
  • Huevo : 1 unidad
  • Cebolla roja (picada finamente) : 1/2 unidad
  • Perejil fresco (picado finamente) : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Crema agria
  • Crema agria : 200 gramos
  • Jugo de limón : 1 cucharada
  • Sal : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de las hamburguesas de salmón
• Mezcla los filetes de salmón ahumado, el pan rallado, el huevo, la cebolla roja picada, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón grande.
• Forma hamburguesas con la mezcla y colócalas en una bandeja.
• Refrigera las hamburguesas durante 15 minutos para que se compacten.
• Preparación de la crema agria
• En un tazón pequeño, mezcla la crema agria, el jugo de limón y la sal. Reserva en el refrigerador.
• Cocinar las hamburguesas
• Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
• Cocina las hamburguesas de salmón durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
• Montaje de la hamburguesa
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
• Unta la crema agria en la parte inferior del pan.
• Coloca la hamburguesa de salmón encima.
• Agrega tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate y cebolla.
• Cubre con la parte superior del pan y disfruta.

Consejos

• Puedes agregar rodajas de aguacate o pepinillos encurtidos para darle un toque extra de sabor a tu hamburguesa.
• Acompaña la hamburguesa con papas fritas o una ensalada fresca.

Información

• Esta hamburguesa de salmón ahumado es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
• El salmón ahumado le da un sabor único a la hamburguesa, mientras que la crema agria le aporta cremosidad y frescura.