Hamburguesa de salmón a la parrilla

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa de Salmón
  • Filetes de salmón : 500 gramos
  • Pan rallado : 1/2 taza
  • Cebolla roja (picada finamente) : 1/4 unidad
  • Perejil fresco (picado finamente) : 2 cucharadas
  • Jugo de limón : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Salsa de Yogur
  • Yogur natural : 1/2 taza
  • Pepino (rallado) : 1/4 unidad
  • Ajo (picado finamente) : 1 diente
  • Jugo de limón : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la Hamburguesa de Salmón
• Mezcla en un tazón los filetes de salmón picados, el pan rallado, la cebolla roja, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
• Forma cuatro hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar en el refrigerador durante 15 minutos.
• Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva.
• Cocina las hamburguesas de salmón durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
• Preparación de la Salsa de Yogur
• En un tazón, mezcla el yogur natural, el pepino rallado, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
• Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.
• Armado de la Hamburguesa
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla o en una sartén.
• Coloca una hamburguesa de salmón en cada pan tostado.
• Agrega una cucharada de salsa de yogur sobre cada hamburguesa.
• Puedes añadir lechuga, tomate y otros ingredientes de tu elección.
• Sirve las hamburguesas de salmón a la parrilla y disfruta.

Consejos

• Puedes acompañar las hamburguesas de salmón con papas fritas o una ensalada fresca.
• Si no tienes pan rallado, puedes utilizar pan duro triturado en su lugar.
• Asegúrate de que el salmón esté bien cocido antes de consumirlo.

Información

• Esta hamburguesa de salmón a la parrilla es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
• El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y proteínas.