Hamburguesa de salmón a la parrilla con salsa de arce

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa de salmón
  • Filetes de salmón : 500 gramos
  • Pan rallado : 1/2 taza
  • Cebolla roja (picada finamente) : 1/4 unidad
  • Perejil fresco (picado finamente) : 2 cucharadas
  • Huevo : 1 unidad
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Salsa de arce
  • Salsa de soja : 2 cucharadas
  • Miel de arce : 2 cucharadas
  • Jugo de limón : 1 cucharada
  • Ajo (picado finamente) : 1 diente

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la salsa de arce mezclando la salsa de soja, la miel de arce, el jugo de limón y el ajo picado en un recipiente. Reservar.
• En un tazón grande, mezclar los filetes de salmón desmenuzados, el pan rallado, la cebolla roja picada, el perejil picado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
• Formar hamburguesas con la masa de salmón y colocarlas en una parrilla caliente.
• Cocinar las hamburguesas de salmón a la parrilla durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
• Servir las hamburguesas de salmón en panes de hamburguesa y acompañar con la salsa de arce.

Consejos

• Puedes agregar rodajas de aguacate y hojas de lechuga a las hamburguesas para darles un toque fresco.
• Asegúrate de que la parrilla esté bien caliente antes de colocar las hamburguesas para obtener un buen sellado.

Información

• Esta receta es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de una hamburguesa diferente.
• El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.