Hamburguesa de ternera sin pan con aguacate

• Para 2 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa de ternera
  • Carne de ternera molida : 500 gramos
  • Sal : 1 pizca
  • Pimienta : 1 pizca
  • Ajo en polvo : 1 cucharadita
  • Cebolla en polvo : 1 cucharadita
  • Perejil picado : 1 cucharada
  • Aceite de oliva : 1 cucharada
• Guacamole
  • Aguacate maduro : 1 unidad
  • Tomate : 1 unidad
  • Cebolla : 1/4 unidad
  • Limón : 1/2 unidad
  • Sal : 1 pizca
  • Pimienta : 1 pizca

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la hamburguesa de ternera
• Mezcla la carne de ternera molida con la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el perejil picado en un bol.
• Forma dos hamburguesas con la mezcla y aplánalas ligeramente.
• Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
• Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
• Preparación del guacamole
• Pela y deshuesa el aguacate, y colócalo en un bol.
• Tritura el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.
• Pica el tomate y la cebolla en trozos pequeños y agrégalos al bol.
• Exprime el jugo de medio limón sobre el guacamole.
• Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
• Unta una generosa cantidad de guacamole sobre cada hamburguesa de ternera.
• Sirve las hamburguesas sin pan y disfruta.

Consejos

• Puedes agregar otros condimentos a la carne de ternera, como comino o paprika, para darle más sabor.
• Acompaña las hamburguesas con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.

Información

• Esta receta es ideal para personas que siguen una dieta cetogénica, ya que no contiene carbohidratos provenientes del pan.
• El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables y aporta cremosidad al plato.