Hojaldre de crema de espinacas y almendras

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Masa de hojaldre : 1 lámina
• Relleno de crema de espinacas y almendras
  • Espinacas : 300 gramos
  • Almendras : 100 gramos
  • Cebolla : 1 unidad
  • Ajo : 2 dientes
  • Queso crema : 200 gramos
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete y reservar.
• Preparar el relleno de crema de espinacas y almendras
• En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
• Agregar la cebolla picada y el ajo picado y cocinar hasta que estén dorados.
• Añadir las espinacas y cocinar hasta que se reduzcan.
• Agregar las almendras picadas y cocinar por unos minutos más.
• Retirar del fuego y dejar enfriar.
• En un procesador de alimentos, mezclar la mezcla de espinacas y almendras con el queso crema hasta obtener una crema suave.
• Precalentar el horno a 180°C.
• Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada.
• Colocar la crema de espinacas y almendras en el centro de la lámina de hojaldre.
• Doblar los bordes del hojaldre sobre el relleno, formando un rectángulo.
• Transferir el hojaldre a una bandeja para horno forrada con papel de hornear.
• Hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
• Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Consejos

• Puedes agregar queso rallado por encima del hojaldre antes de hornear para darle un toque extra de sabor.
• Acompaña este hojaldre con una ensalada fresca para una comida completa.

Información

• El hojaldre de crema de espinacas y almendras es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión.
• Puedes preparar el relleno de crema de espinacas y almendras con anticipación y refrigerarlo hasta el momento de utilizarlo.