Jamón con costra de mostaza

• Para 6 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 90 minutos
• Tiempo de cocción : 60 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Jamón
  • Jamón : 1 pieza de 2 kg
  • Mostaza : 4 cucharadas
  • Miel : 2 cucharadas
  • Pan rallado : 1 taza
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la costra
• En un recipiente, mezclar la mostaza, la miel, el pan rallado, la sal y la pimienta.
• Mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.
• Preparar el jamón
• Precalentar el horno a 180°C.
• Colocar el jamón en una bandeja para horno.
• Con un cuchillo afilado, hacer cortes diagonales en la superficie del jamón.
• Untar la pasta de mostaza sobre toda la superficie del jamón, asegurándose de que quede bien cubierto.
• Hornear el jamón durante 1 hora, o hasta que esté dorado y crujiente.

Consejos

• Puedes acompañar el jamón con costra de mostaza con puré de papas o una ensalada fresca.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar especias como romero o tomillo a la pasta de mostaza.

Información

• El jamón con costra de mostaza es una opción deliciosa para servir en ocasiones especiales como Navidad o celebraciones familiares.
• Asegúrate de comprar un jamón de buena calidad para obtener mejores resultados en esta receta.