Jureles Fritos

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Jureles Fritos
  • Jureles frescos : 4 unidades
  • Harina de trigo : 1 taza
  • Sal : 1 cucharadita
  • Pimienta : 1 cucharadita
  • Aceite de oliva : 1 taza

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Limpia los jureles, quita las escamas, las tripas y las aletas. Lávalos y sécalos bien.
• En un plato hondo, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
• Pasa los jureles por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertos.
• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Fríe los jureles en el aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
• Retira los jureles y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Sirve los jureles fritos calientes y disfruta.

Consejos

• Acompaña los jureles fritos con una ensalada fresca y unas rodajas de limón.
• Puedes añadir un poco de ajo en polvo a la mezcla de harina para darle un toque extra de sabor.

Información

• Los jureles son un pescado azul rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.