Lapas a la Parrilla

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Lapas a la Parrilla
  • Lapas frescas (limpias y sin concha) : 1
  • Sal : 1
  • Pimienta negra : 1/2 cucharadita
  • Aceite de oliva : 2

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
• Preparación de las Lapas
• Lava las lapas frescas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo.
• Seca las lapas con papel de cocina.
• Sazona las lapas con sal y pimienta al gusto.
• Unta las lapas con aceite de oliva.
• Cocinar las Lapas
• Coloca las lapas en la parrilla caliente.
• Cocina por 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas.
• Retira las lapas de la parrilla y sirve caliente.

Consejos

• Acompaña las lapas a la parrilla con una rodaja de limón para darle un toque cítrico.
• Puedes servir las lapas con una salsa de mantequilla y ajo para realzar su sabor.

Información

• Las lapas son un marisco muy apreciado en la gastronomía portuguesa, con un sabor único y delicioso.