Macarrones con queso

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Macarrones
  • Macarrones : 250 gramos
  • Agua (para cocinar los macarrones) : 1 litro
  • Sal (para cocinar los macarrones) : 1 cucharadita
• Salsa de queso
  • Mantequilla : 2 cucharadas
  • Harina : 2 cucharadas
  • Leche : 500 ml
  • Queso cheddar (rallado) : 200 gramos
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar los macarrones
• En una olla grande, llevar el agua a hervir y agregar la sal.
• Cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
• Escurrir los macarrones y reservar.
• Preparar la salsa de queso
• En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
• Agregar la harina y revolver constantemente durante 1 minuto para hacer un roux.
• Gradualmente, agregar la leche mientras se sigue revolviendo para evitar grumos.
• Cocinar la salsa a fuego medio-bajo hasta que espese ligeramente.
• Agregar el queso cheddar rallado y revolver hasta que se derrita y la salsa esté suave.
• Sazonar con sal y pimienta al gusto.
• Mezclar los macarrones con la salsa de queso
• Agregar los macarrones cocidos a la sartén con la salsa de queso.
• Mezclar bien para asegurarse de que todos los macarrones estén cubiertos con la salsa.
• Cocinar a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos para que los sabores se mezclen.
• Servir y disfrutar.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes a los macarrones con queso, como tocino, jamón o espinacas, para darles un toque extra de sabor.
• Si quieres que los macarrones con queso tengan una textura más cremosa, puedes agregar un poco más de leche a la salsa.

Información

• Los macarrones con queso son un plato clásico de la cocina estadounidense, pero también son muy populares en otros países.
• Esta receta es una versión casera de los macarrones con queso, utilizando ingredientes frescos y sin aditivos.