Pão de Ló (Bizcocho Esponjoso)

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Bizcocho
  • Huevos : 6 unidades
  • Azúcar : 200 gramos
  • Harina de trigo : 200 gramos
  • Mantequilla derretida : 50 gramos
  • Levadura en polvo : 1 cucharadita
  • Sal : 1 pizca

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalentar el horno a 180°C.
• Preparación del Bizcocho
• En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.
• Agregar la mantequilla derretida y mezclar.
• Incorporar la harina tamizada, la levadura en polvo y la sal. Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
• Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
• Hornear durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
• Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos

• Es importante batir bien los huevos y el azúcar para lograr un bizcocho esponjoso.
• Puedes decorar el Pão de Ló con azúcar glas espolvoreado por encima.

Información

• El Pão de Ló es un postre tradicional portugués, perfecto para acompañar con un café o té.