Pechuga de pato

• Para 2 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Pechuga de pato
  • Pechuga de pato : 2 unidades
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Miel : 2 cucharadas
  • Jugo de naranja : 1/4 taza taza

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación
• Precalienta el horno a 180°C.
• Lava y seca las pechugas de pato con papel absorbente.
• Haz cortes diagonales en la piel del pato, teniendo cuidado de no cortar la carne.
• Sazona las pechugas de pato con sal y pimienta al gusto.
• Cocción
• Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.
• Coloca las pechugas de pato con la piel hacia abajo en la sartén caliente.
• Cocina las pechugas durante 5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
• Voltea las pechugas y cocina por otros 5 minutos.
• Retira las pechugas de la sartén y colócalas en una bandeja para horno.
• En un tazón pequeño, mezcla la miel y el jugo de naranja.
• Vierte la mezcla de miel y jugo de naranja sobre las pechugas de pato.
• Hornea las pechugas de pato durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidas pero jugosas.

Consejos

• Para obtener una piel crujiente, asegúrate de secar bien las pechugas de pato antes de sazonarlas.
• Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena a la mezcla de miel y jugo de naranja antes de verterla sobre las pechugas de pato.

Información

• La pechuga de pato es una carne jugosa y sabrosa que se puede disfrutar en diferentes preparaciones.
• Acompaña las pechugas de pato con una guarnición de puré de patatas o una ensalada fresca.