Pizza Margherita

• Para 1 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 90 minutos
• Tiempo de cocción : 15 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Masa de pizza
  • Harina : 300 gramos
  • Levadura fresca : 10 gramos
  • Agua tibia : 200 ml
  • Sal : 5 gramos
  • Aceite de oliva : 20 ml
• Cobertura
  • Tomates maduros : 4 unidades
  • Mozzarella : 200 gramos
  • Albahaca fresca : 1 manojo
  • Sal : al gusto
  • Aceite de oliva : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la masa de pizza
• Mezclar la levadura fresca con el agua tibia y dejar reposar por 10 minutos.
• En un recipiente, colocar la harina y la sal. Agregar la mezcla de levadura y agua, y el aceite de oliva.
• Amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Dejar reposar en un lugar cálido por 1 hora.
• Preparar la pizza
• Precalentar el horno a 220°C.
• Estirar la masa en una bandeja para horno previamente enharinada.
• Cubrir la masa con rodajas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca.
• Salpimentar al gusto y rociar con un poco de aceite de oliva.
• Hornear durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Consejos

• Utiliza tomates maduros y de buena calidad para potenciar el sabor de la pizza.
• La albahaca fresca le dará un toque aromático delicioso a tu Pizza Margherita.

Información

• La Pizza Margherita es una receta clásica italiana que destaca por su sencillez y sabores tradicionales.