Polenta

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Polenta
  • Harina de maíz : 1 taza
  • Agua : 4 tazas
  • Sal : 1 pizca

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Calentar el agua en una olla grande.
• Cuando el agua esté caliente, agregar la sal y poco a poco incorporar la harina de maíz, revolviendo constantemente para evitar grumos.
• Cocinar a fuego bajo, revolviendo regularmente durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la polenta esté espesa y cocida.
• Si se desea, agregar queso parmesano rallado al final y mezclar bien.

Consejos

• Utiliza una cuchara de madera resistente para revolver la polenta y evitar que se pegue en el fondo de la olla.
• La polenta tradicional se sirve caliente y puede acompañarse con salsa, carne o verduras.

Información

• La polenta es un plato versátil que puede servirse como guarnición o como plato principal, dependiendo de los ingredientes con los que se acompañe.