Pollo asado con hierbas y mantequilla

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Pollo
  • Pollo entero : 1 unidad
  • Mantequilla : 100 gramos
  • Romero fresco : 2 ramitas
  • Tomillo fresco : 2 ramitas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta negra : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación del pollo
• Precalienta el horno a 180°C.
• Lava y seca el pollo por dentro y por fuera.
• Salpimienta el pollo por dentro y por fuera.
• Coloca las ramitas de romero y tomillo en el interior del pollo.
• Amarra las patas del pollo con hilo de cocina para mantener su forma durante la cocción.
• Preparación de la mantequilla de hierbas
• En un recipiente, mezcla la mantequilla con las hojas de romero y tomillo picadas finamente.
• Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
• Asado del pollo
• Unta la mantequilla de hierbas por todo el pollo, asegurándote de cubrirlo completamente.
• Coloca el pollo en una bandeja para horno y mételo al horno precalentado.
• Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
• Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo.

Consejos

• Puedes acompañar el pollo asado con una ensalada verde o verduras al vapor.
• Si deseas un sabor más intenso, puedes marinar el pollo con las hierbas y la mantequilla durante unas horas antes de hornearlo.

Información

• Esta receta es apta para personas que siguen una dieta cetogénica, ya que no contiene carbohidratos y es rica en grasas saludables.
• El pollo asado con hierbas y mantequilla es una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida o cena especial.