Pollo crujiente con almendras

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Pollo
  • Pechugas de pollo : 4 unidades
  • Harina : 1/2 taza
  • Almendras molidas : 1/2 taza
  • Pan rallado : 1/2 taza
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite vegetal : suficiente para freír

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar los ingredientes
• Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños.
• En un plato hondo, mezclar la harina, las almendras molidas, el pan rallado, la sal y la pimienta.
• En otro plato, batir ligeramente los huevos.
• Empanizar el pollo
• Pasar cada trozo de pollo por la mezcla de harina y almendras, asegurándose de cubrirlo completamente.
• Luego, sumergir el pollo empanizado en el huevo batido y volver a pasar por la mezcla de harina y almendras.
• Freír el pollo
• Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Freír los trozos de pollo empanizados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
• Retirar el pollo de la sartén y colocarlo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Consejos

• Puedes servir el pollo crujiente con almendras acompañado de una salsa de tu elección.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear el pollo en lugar de freírlo.

Información

• Esta receta es ideal para una comida rápida y deliciosa.
• Las almendras molidas le dan un toque crujiente y sabroso al pollo.