Pollo con hierbas mediterráneas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Pollo
  • Pechugas de pollo : 4 unidades
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Hierbas Mediterráneas
  • Romero fresco : 2 ramitas
  • Tomillo fresco : 2 ramitas
  • Orégano seco : 1 cucharadita
  • Ajo : 2 dientes
  • Limón : 1 unidad

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación del pollo
• Precalienta el horno a 180°C.
• Lava y seca las pechugas de pollo.
• Sazona las pechugas con sal y pimienta al gusto.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
• Agrega las pechugas de pollo y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas.
• Preparación de las hierbas mediterráneas
• Pica finamente el romero fresco, el tomillo fresco y los dientes de ajo.
• En un recipiente, mezcla las hierbas picadas con el orégano seco.
• Exprime el jugo de limón sobre la mezcla de hierbas y revuelve bien.
• Horneado del pollo
• Coloca las pechugas de pollo doradas en una bandeja para hornear.
• Espolvorea la mezcla de hierbas mediterráneas sobre las pechugas de pollo.
• Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
• Retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos adicionales para que el pollo se dore.
• Servir
• Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos.
• Sirve el pollo con hierbas mediterráneas caliente y disfruta.

Consejos

• Puedes acompañar el pollo con hierbas mediterráneas con una ensalada fresca o arroz blanco.
• Si no tienes romero fresco, puedes utilizar romero seco en su lugar.

Información

• Las hierbas mediterráneas le dan un delicioso sabor y aroma al pollo.
• Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena especial.