Pollo con jengibre y naranja

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Pollo
  • Pechugas de pollo : 4 unidades
  • Jengibre fresco (rallado) : 2 cucharadas
  • Ajo (picados) : 2 dientes
  • Salsa de soja : 4 cucharadas
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Salsa de naranja
  • Jugo de naranja : 1 taza
  • Miel : 2 cucharadas
  • Salsa de soja : 2 cucharadas
  • Maicena (disuelta en agua) : 1 cucharada

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación del pollo
• En un tazón, mezcla el jengibre rallado, el ajo picado, la salsa de soja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
• Agrega las pechugas de pollo a la mezcla y marina durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
• Preparación de la salsa de naranja
• En una olla pequeña, mezcla el jugo de naranja, la miel y la salsa de soja.
• Calienta la mezcla a fuego medio-alto hasta que hierva.
• Agrega la maicena disuelta en agua y revuelve constantemente hasta que la salsa espese.
• Cocinar el pollo
• En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
• Retira las pechugas de pollo de la marinada y colócalas en la sartén.
• Cocina el pollo durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
• Servir
• Vierte la salsa de naranja sobre el pollo cocido.
• Sirve el pollo con jengibre y naranja caliente y disfruta.

Consejos

• Puedes acompañar este plato con arroz blanco o verduras salteadas.
• Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar un poco de ralladura de naranja a la marinada del pollo.

Información

• El jengibre y la naranja le dan un toque cítrico y aromático a este plato de pollo.
• Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena especial.