Pollo al pimentón

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Pollo
  • Pechugas de pollo : 4 unidades
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Pimentón dulce : 2
  • Aceite de oliva : 2
  • Ajo : 2
  • Caldo de pollo : 1

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta el horno a 180°C.
• Lava y seca las pechugas de pollo. Sazona con sal, pimienta y pimentón dulce por ambos lados.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los dientes de ajo picados y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
• Añade las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas por 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
• Retira las pechugas de pollo de la sartén y colócalas en una bandeja para horno.
• Vierte el caldo de pollo en la sartén y raspa el fondo para soltar los sabores. Luego, vierte el caldo sobre las pechugas de pollo en la bandeja.
• Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno.
• Retira el papel de aluminio y hornea por otros 5 minutos para dorar ligeramente el pollo.
• Sirve el pollo al pimentón caliente y disfruta.

Consejos

• Puedes acompañar el pollo al pimentón con arroz blanco o una ensalada fresca.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar pimentón picante en lugar de pimentón dulce.

Información

• El pollo al pimentón es un plato tradicional de la cocina española. El pimentón le da un sabor ahumado y ligeramente picante al pollo, creando una combinación deliciosa.