Pollo con salsa balsámica

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Pollo
  • Pechugas de pollo : 4 unidades
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Salsa balsámica
  • Vinagre balsámico : 1/2 taza taza
  • Azúcar moreno : 2 cucharadas
  • Caldo de pollo : 1/2 taza taza
  • Mantequilla : 2 cucharadas

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación del pollo
• Precalienta el horno a 200°C.
• Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
• Agrega las pechugas de pollo y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas.
• Transfiere las pechugas de pollo a una bandeja para horno y reserva.
• Preparación de la salsa balsámica
• En la misma sartén donde cocinaste el pollo, agrega el vinagre balsámico y el azúcar moreno.
• Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la salsa se reduzca ligeramente.
• Agrega el caldo de pollo y la mantequilla, y cocina por unos minutos más hasta que la salsa espese.
• Horneado del pollo
• Vierte la salsa balsámica sobre las pechugas de pollo en la bandeja.
• Hornea durante 20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
• Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.

Consejos

• Puedes acompañar este pollo con salsa balsámica con arroz blanco o puré de papas.
• Si deseas un sabor más intenso, puedes marinar las pechugas de pollo en la salsa balsámica durante 30 minutos antes de cocinarlas.

Información

• El pollo con salsa balsámica es una opción deliciosa y elegante para una cena especial.
• La salsa balsámica le da un toque agridulce al pollo, creando una combinación de sabores irresistible.