Salchichas de cerdo con bayas de enebro

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salchichas de cerdo
  • Carne de cerdo molida : 500 gramos
  • Sal : 1 cucharadita
  • Pimienta negra : 1/2 cucharadita
  • Comino molido : 1/2 cucharadita
  • Bayas de enebro (machacadas) : 1 cucharadita

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la mezcla de salchichas
• Mezcla la carne de cerdo molida con la sal, la pimienta negra, el comino molido y las bayas de enebro machacadas.
• Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
• Formación de las salchichas
• Toma porciones de la mezcla de carne y dales forma alargada, como salchichas.
• Asegúrate de que las salchichas estén bien compactas para evitar que se deshagan durante la cocción.
• Cocción de las salchichas
• Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
• Coloca las salchichas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 10 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas por todos lados y cocidas por completo.

Consejos

• Puedes servir estas salchichas de cerdo con bayas de enebro como plato principal acompañadas de puré de papas o en un pan para hacer un delicioso hot dog gourmet.
• Si no tienes bayas de enebro, puedes sustituirlas por una cucharadita de enebro en polvo.

Información

• Las bayas de enebro le dan a estas salchichas un sabor único y aromático.
• Esta receta también se puede preparar con carne de res molida si prefieres.