Salchichas de cerdo con hinojo y naranja

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salchichas de cerdo
  • Salchichas de cerdo : 500 gramos
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas soperas
  • Hinojo : 1 bulbo
  • Naranja : 1 unidad
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta el horno a 180°C.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
• Agrega las salchichas de cerdo y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
• Mientras tanto, corta el hinojo en rodajas finas y reserva.
• Exprime el jugo de la naranja y reserva.
• Retira las salchichas de la sartén y reserva.
• En la misma sartén, agrega el hinojo y cocínalo durante 5 minutos, hasta que esté tierno.
• Añade el jugo de naranja y cocina por 2 minutos más.
• Regresa las salchichas a la sartén y cocina por otros 5 minutos, para que se impregnen de los sabores.
• Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Transfiere las salchichas y el hinojo a una bandeja para horno.
• Hornea durante 10 minutos, para que se terminen de cocinar y se mezclen los sabores.
• Sirve caliente y disfruta.

Consejos

• Puedes acompañar estas salchichas con una ensalada fresca o con puré de papas.
• Si no encuentras hinojo fresco, puedes utilizar semillas de hinojo como sustituto.

Información

• El hinojo le da un sabor anisado y fresco a las salchichas de cerdo.
• La naranja aporta un toque cítrico y refrescante a la receta.