Salchichas de cerdo al pesto

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salchichas de cerdo
  • Salchichas de cerdo : 8 unidades
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Pesto
  • Albahaca fresca : 2 tazas
  • Piñones : 1/4 taza
  • Queso parmesano rallado : 1/2 taza
  • Ajo : 2 dientes
  • Aceite de oliva : 1/2 taza

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar el pesto
• En una licuadora o procesadora de alimentos, agregar la albahaca fresca, los piñones, el queso parmesano rallado, los dientes de ajo y el aceite de oliva.
• Procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.
• Cocinar las salchichas
• En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
• Agregar las salchichas de cerdo y cocinar hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 8 minutos.
• Condimentar las salchichas con sal y pimienta al gusto.
• Servir
• Colocar las salchichas en un plato y cubrirlas con el pesto preparado anteriormente.
• Servir caliente y disfrutar.

Consejos

• Puedes acompañar las salchichas de cerdo al pesto con una ensalada fresca o con pasta.
• Si prefieres un pesto más líquido, puedes agregar un poco más de aceite de oliva durante el procesamiento.

Información

• El pesto es una salsa italiana tradicionalmente hecha con albahaca fresca, piñones, queso parmesano, ajo y aceite de oliva.
• Las salchichas de cerdo son una opción deliciosa y versátil para preparar en diferentes recetas.