Salchichas al curry

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salchichas
  • Salchichas : 8 unidades
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Cebolla (picada) : 1 unidad
  • Ajo (picados) : 2 dientes
  • Curry en polvo : 2 cucharaditas
  • Leche de coco : 400 ml
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Cilantro fresco (picado) : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
• Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
• Añade el curry en polvo y mezcla bien.
• Agrega las salchichas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
• Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla todo.
• Cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la salsa se espese ligeramente.
• Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Espolvorea con cilantro fresco picado antes de servir.

Consejos

• Puedes acompañar las salchichas al curry con arroz blanco o pan naan.
• Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir chile en polvo o guindilla.

Información

• Las salchichas al curry son un plato fácil de preparar y muy sabroso.
• Esta receta es ideal para una comida rápida y deliciosa.