Salchichas de Montbéliard en costra

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salchichas de Montbéliard
  • Salchichas de Montbéliard : 4 unidades
  • Masa de hojaldre : 1 lámina
  • Huevo (batido) : 1 unidad

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta el horno a 200°C.
• En una sartén, cocina las salchichas de Montbéliard hasta que estén doradas por todos lados.
• Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
• Corta la masa en tiras lo suficientemente largas como para envolver cada salchicha.
• Envuelve cada salchicha con una tira de masa de hojaldre, asegurándote de sellar bien los extremos.
• Coloca las salchichas envueltas en una bandeja para horno previamente engrasada.
• Con ayuda de un pincel de cocina, barniza las salchichas con huevo batido.
• Hornea las salchichas durante 20-25 minutos, o hasta que la costra esté dorada y crujiente.
• Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.

Consejos

• Puedes acompañar las salchichas de Montbéliard en costra con una salsa de mostaza o una salsa de tomate.
• Si no encuentras salchichas de Montbéliard, puedes utilizar salchichas ahumadas como alternativa.

Información

• Las salchichas de Montbéliard son originarias de la región de Montbéliard en Francia y se caracterizan por su sabor ahumado y especiado.
• Esta receta es ideal para una cena rápida y deliciosa.