Salchichas de pavo con hierbas y calabacines

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salchichas de pavo
  • Pavo molido : 500 gramos
  • Ajo : 2 dientes
  • Perejil fresco : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Calabacines salteados
  • Calabacines : 2 unidades
  • Aceite de coco : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar las salchichas de pavo
• En un tazón, mezclar el pavo molido con el ajo picado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta.
• Formar pequeñas salchichas con la mezcla de pavo.
• Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
• Cocinar las salchichas de pavo en la sartén hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente 10 minutos. Reservar.
• Preparar los calabacines salteados
• Cortar los calabacines en rodajas finas.
• Calentar el aceite de coco en una sartén a fuego medio.
• Agregar los calabacines a la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto.
• Saltear los calabacines hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Reservar.
• Servir las salchichas de pavo con los calabacines salteados.

Consejos

• Puedes agregar otras hierbas frescas como tomillo o romero a las salchichas de pavo para darles más sabor.
• Acompaña este plato con una ensalada verde para una comida completa y saludable.

Información

• Esta receta es apta para personas que siguen una dieta paleo, ya que no contiene ingredientes procesados ni granos.