Salmón al horno con espárragos

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 30 minutos
• Tiempo de cocción : 20 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salmón
  • Filetes de salmón : 4 unidades
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Limón : 1 unidad
• Espárragos
  • Espárragos : 1 manojo
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación del salmón
• Precalienta el horno a 200°C.
• Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno.
• Rocía los filetes con aceite de oliva y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
• Exprime el jugo de limón sobre los filetes de salmón.
• Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
• Preparación de los espárragos
• Lava y corta los extremos duros de los espárragos.
• Coloca los espárragos en una bandeja para horno.
• Rocía los espárragos con aceite de oliva y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
• Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y ligeramente dorados.

Consejos

• Puedes agregar rodajas de limón sobre los filetes de salmón antes de hornear para darles un toque extra de sabor.
• Asegúrate de lavar bien los espárragos antes de cocinarlos para eliminar cualquier suciedad o arena.

Información

• Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta cetogénica, ya que el salmón y los espárragos son alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables.
• Puedes acompañar este plato con una ensalada verde o con una porción de aguacate para obtener una comida completa y equilibrada.