Salsa Alfredo

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 20 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa Alfredo
  • Mantequilla : 4 cucharadas
  • Ajo : 2 dientes
  • Harina : 4 cucharadas
  • Leche : 2 tazas
  • Queso parmesano (rallado) : 1 taza
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la salsa Alfredo
• A fuego medio, derrite la mantequilla en una sartén grande.
• Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.
• Añade la harina y revuelve constantemente durante 2 minutos para cocinarla.
• Vierte lentamente la leche mientras sigues revolviendo para evitar grumos.
• Cocina la mezcla hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
• Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita y se mezcle bien.
• Sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejos

• Puedes ajustar la consistencia de la salsa agregando más leche si deseas que sea más líquida o cocinándola por más tiempo si prefieres que sea más espesa.
• Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche para diluirla.

Información

• La salsa Alfredo es perfecta para acompañar pastas, pollo o vegetales.