Salsa chimichurri

• Para 1 personas
• Tiempo de preparación : 10 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa Chimichurri
  • Perejil fresco : 1 manojo
  • Ajo : 3
  • Aceite de oliva : 1/2 taza
  • Vinagre de vino tinto : 2
  • Orégano seco : 1
  • Sal : al gusto
  • Pimienta negra molida : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la Salsa Chimichurri
• Agrega el perejil fresco y los ajos en un procesador de alimentos y pulsa hasta que estén bien picados.
• Transfiere la mezcla de perejil y ajo a un tazón y agrega el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano seco, la sal y la pimienta negra molida.
• Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
• Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.
• Deja reposar la salsa chimichurri durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

Consejos

• Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia de sabor.
• Si no tienes un procesador de alimentos, puedes picar finamente el perejil y el ajo a mano.

Información

• La salsa chimichurri es un condimento tradicional de la cocina argentina y se utiliza principalmente para acompañar carnes asadas.