Salsa gribiche

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 15 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa gribiche
  • Mayonesa : 1/2 taza taza
  • Pepinillos en vinagre : 2 unidades
  • Alcaparras : 2 cucharadas
  • Mostaza dijon : 1 cucharada
  • Perejil fresco : 2 cucharadas
  • Cebolla roja : 1/4 unidad
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Vinagre de vino blanco : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta negra : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Agrega la mayonesa en un tazón y mézclala con la mostaza dijon.
• Pica finamente los pepinillos en vinagre, las alcaparras, el perejil fresco y la cebolla roja.
• Añade los ingredientes picados a la mezcla de mayonesa y mostaza.
• Agrega el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco.
• Mezcla todo hasta obtener una salsa homogénea.
• Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejos

• Puedes ajustar la cantidad de pepinillos y alcaparras según tu preferencia.
• Esta salsa es ideal para acompañar carnes frías, pescados o verduras asadas.

Información

• La salsa gribiche es una salsa francesa hecha a base de mayonesa y condimentos como pepinillos, alcaparras y hierbas frescas. Es muy versátil y le da un toque especial a cualquier plato.