Salsa de miso

• Para 1 personas
• Tiempo de preparación : 10 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa de miso
  • Pasta de miso : 3 cucharadas
  • Agua caliente : 1/4 taza taza
  • Azúcar : 1 cucharada
  • Vinagre de arroz : 1 cucharada
  • Salsa de soja : 1 cucharada
  • Aceite de sésamo : 1 cucharadita
  • Jengibre rallado : 1 cucharadita
  • Ajo picado : 1 diente

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Agrega la pasta de miso y el agua caliente en un tazón. Mezcla bien hasta que la pasta de miso se disuelva por completo.
• Añade el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el ajo picado al tazón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
• Prueba la salsa y ajusta los sabores según tu preferencia. Si deseas una salsa más dulce, agrega más azúcar. Si prefieres un sabor más ácido, añade más vinagre de arroz.
• Deja reposar la salsa de miso durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
• La salsa de miso está lista para ser utilizada como aderezo para ensaladas, marinada para carnes o como salsa para sushi.

Consejos

• Puedes almacenar la salsa de miso en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
• Si deseas una salsa más suave, puedes agregar un poco más de agua caliente para diluir la pasta de miso.

Información

• El miso es una pasta fermentada de soja que se utiliza ampliamente en la cocina japonesa. Tiene un sabor salado y umami, y es un ingrediente clave en muchas recetas tradicionales.