Salsa pesto de cilantro

• Para 1 personas
• Tiempo de preparación : 10 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa pesto de cilantro
  • Cilantro fresco : 2 manojo
  • Ajo : 2
  • Piñones : 1/4 taza
  • Queso parmesano : 1/2 taza rallado
  • Aceite de oliva : 1/2 taza
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la salsa pesto de cilantro
• Lava y seca el cilantro fresco.
• En un procesador de alimentos, agrega el cilantro, los ajos, los piñones y el queso parmesano rallado.
• Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
• Agrega el aceite de oliva gradualmente mientras sigues procesando.
• Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Continúa procesando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la salsa tenga una consistencia suave.

Consejos

• Puedes ajustar la cantidad de ajo y piñones según tu preferencia de sabor.
• Si deseas una salsa más líquida, puedes agregar un poco más de aceite de oliva.

Información

• La salsa pesto de cilantro es perfecta para acompañar pastas, carnes, pescados o como aderezo para ensaladas.