Salsa de pimiento dulce

• Para 1 personas
• Tiempo de preparación : 15 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa de pimiento dulce
  • Pimientos rojos : 2 unidades
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Ajo : 2 dientes
  • Vinagre de manzana : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta negra : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Lava los pimientos rojos y córtalos en trozos grandes.
• En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
• Agrega los pimientos rojos y los ajos picados a la sartén.
• Cocina los pimientos y los ajos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
• Retira la sartén del fuego y deja que los ingredientes se enfríen un poco.
• Coloca los pimientos y los ajos en una licuadora o procesadora de alimentos.
• Agrega el vinagre de manzana, la sal y la pimienta negra al gusto.
• Tritura los ingredientes hasta obtener una salsa suave y homogénea.
• Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.
• Transfiere la salsa a un recipiente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

Consejos

• Puedes asar los pimientos en el horno antes de cocinarlos en la sartén para darles un sabor ahumado.
• Esta salsa de pimiento dulce es perfecta para acompañar carnes, pescados o como aderezo para ensaladas.

Información

• La salsa de pimiento dulce se puede conservar en el refrigerador por hasta una semana.