Salsa de queso cheddar

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 15 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa de queso cheddar
  • Queso cheddar : 200 gramos
  • Leche : 200 ml
  • Mantequilla : 2 cucharadas
  • Harina : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de la salsa de queso cheddar
• Añade la mantequilla a una cacerola y derrítela a fuego medio.
• Agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
• Vierte la leche poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos.
• Cocina la mezcla a fuego medio-bajo hasta que espese ligeramente.
• Agrega el queso cheddar rallado y continúa removiendo hasta que se derrita por completo.
• Condimenta con sal y pimienta al gusto.
• Cocina la salsa a fuego bajo durante 2-3 minutos más, removiendo constantemente.

Consejos

• Puedes ajustar la consistencia de la salsa agregando más leche si deseas que sea más líquida, o cocinándola por más tiempo si prefieres una textura más espesa.
• Sirve la salsa de queso cheddar caliente junto a nachos, papas fritas o vegetales para disfrutarla al máximo.

Información

• Esta salsa de queso cheddar casera es perfecta para acompañar tus platos favoritos, como hamburguesas, tacos o pasta.
• Puedes guardar la salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.