Salsa de yogur y azafrán

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 10 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsa de yogur y azafrán
  • Yogur natural : 1 taza
  • Azafrán : 1 pizca
  • Limón (el jugo) : 1/2 unidad
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

Pasos

• Mezcla el yogur natural con el jugo de limón en un tazón.
• Agrega el azafrán y mezcla bien para que se disuelva.
• Añade el aceite de oliva y mezcla nuevamente.
• Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejos

• Puedes ajustar la cantidad de azafrán según tu preferencia de sabor.
• Esta salsa es ideal para acompañar carnes, pescados o como aderezo para ensaladas.

Información

• El azafrán le da un sabor único y un color amarillo intenso a esta salsa.
• Es importante dejar reposar la salsa en el refrigerador para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.