Salteado de cerdo con setas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salteado de cerdo con setas
  • Filete de cerdo : 500 gramos
  • Setas : 200 gramos
  • Cebolla : 1 unidad
  • Ajo : 2 dientes
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas soperas
  • Salsa de soja : 2 cucharadas soperas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Cortar el filete de cerdo en tiras delgadas.
• Picar la cebolla y el ajo finamente.
• En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
• Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
• Añadir las tiras de cerdo a la sartén y cocinar hasta que estén doradas por todos lados.
• Incorporar las setas y cocinar por unos minutos más.
• Agregar la salsa de soja, la sal y la pimienta al gusto.
• Cocinar por 2-3 minutos adicionales, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
• Retirar del fuego y servir caliente.

Consejos

• Puedes utilizar diferentes tipos de setas según tu preferencia.
• Acompaña este salteado con arroz blanco o noodles para una comida completa.

Información

• El salteado de cerdo con setas es una receta versátil que puedes adaptar a tus gustos añadiendo otros ingredientes como zanahorias o pimientos.
• Este plato se puede preparar con antelación y recalentar antes de servir, lo que lo hace ideal para comidas rápidas entre semana.