Tacos de ternera picantes

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Ternera marinada
• Dejar marinar la ternera durante al menos 30 minutos.
• Ternera : 500 gramos
• Jugo de limón : 2 cucharadas
• Salsa de soja : 2 cucharadas
• Chile en polvo : 1 cucharadita
• Comino molido : 1/2 cucharadita
• Sal : 1/2 cucharadita
• Pimienta negra : 1/4 cucharadita
• Salsa picante
  • Chile jalapeño : 2 unidades
  • Cebolla : 1/2 unidad
  • Tomate : 1 unidad
  • Cilantro : 1/4 taza
  • Jugo de limón : 2 cucharadas
  • Sal : 1/2 cucharadita
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Marinar la ternera
• En un recipiente, mezclar el jugo de limón, la salsa de soja, el chile en polvo, el comino molido, la sal y la pimienta negra.
• Agregar la ternera y asegurarse de que esté bien cubierta con la marinada.
• Dejar marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
• Preparar la salsa picante
• En una licuadora, agregar los chiles jalapeños, la cebolla, el tomate, el cilantro, el jugo de limón, la sal y el aceite de oliva.
• Licuar hasta obtener una salsa suave y homogénea.
• Cocinar la ternera
• Calentar una sartén grande a fuego medio-alto.
• Agregar la ternera marinada y cocinar durante 5-7 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por completo.
• Armar los tacos
• Calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
• Colocar la ternera cocida en cada tortilla.
• Agregar la salsa picante y otros ingredientes opcionales, como cebolla picada, cilantro fresco y limón exprimido.
• Doblar las tortillas y servir los tacos calientes.

Consejos

• Puedes ajustar la cantidad de chile en polvo y chiles jalapeños según tu nivel de picante preferido.
• Acompaña los tacos con guacamole, frijoles refritos y arroz para una comida completa.

Información

• Los tacos de ternera picantes son una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida rápida y sabrosa.
• Puedes agregar otros ingredientes a los tacos, como queso rallado, crema agria o salsa de tomate, según tus gustos.