Tarta de bacon, maíz y queso

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Masa
  • Harina : 250 gramos
  • Mantequilla : 125 gramos
  • Agua fría : 60 mililitros
  • Sal : 1 pizca
• Relleno
  • Bacon : 200 gramos
  • Maíz enlatado : 200 gramos
  • Queso cheddar : 200 gramos
  • Huevos : 3 unidades
  • Leche : 200 mililitros
  • Sal : 1 pizca
  • Pimienta : 1 pizca

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la masa
• En un recipiente, mezclar la harina y la sal.
• Agregar la mantequilla fría cortada en cubos y mezclar con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
• Agregar el agua fría y amasar hasta formar una masa homogénea.
• Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 30 minutos.
• Preparar el relleno
• En una sartén, cocinar el bacon hasta que esté dorado y crujiente. Reservar.
• En un bol, batir los huevos y agregar la leche, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
• Agregar el maíz, el queso cheddar rallado y el bacon a la mezcla de huevos y leche. Mezclar todo.
• Armar la tarta
• Precalentar el horno a 180°C.
• Estirar la masa y forrar un molde para tarta previamente engrasado.
• Verter el relleno sobre la masa.
• Hornear durante 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme.
• Dejar enfriar antes de desmoldar.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes como cebolla caramelizada o pimientos para darle más sabor a la tarta.
• Sirve la tarta caliente o fría, ¡es deliciosa de ambas formas!

Información

• Esta tarta es perfecta para servir como plato principal en una comida o cena. Acompáñala con una ensalada fresca para completar el menú.