Tarta de frutos secos

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 120 minutos
• Tiempo de cocción : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Masa quebrada
  • Harina : 250 gramos
  • Mantequilla : 125 gramos
  • Azúcar : 50 gramos
  • Huevo : 1 unidad
  • Sal : 1 pizca
• Relleno
  • Frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas) : 200 gramos
  • Azúcar moreno : 100 gramos
  • Miel : 2 cucharadas
  • Mantequilla : 50 gramos
  • Huevo : 2 unidades
  • Leche : 100 mililitros

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la masa quebrada
• Mezclar la harina, la mantequilla fría cortada en cubos, el azúcar y la sal en un bol.
• Con las manos, deshacer la mantequilla en la harina hasta obtener una textura arenosa.
• Agregar el huevo y amasar hasta formar una masa homogénea.
• Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 30 minutos.
• Preparar el relleno
• En un bol, mezclar los frutos secos picados, el azúcar moreno, la miel, la mantequilla derretida, los huevos y la leche.
• Armar la tarta
• Precalentar el horno a 180°C.
• Estirar la masa quebrada sobre una superficie enharinada y forrar un molde para tarta.
• Verter el relleno sobre la masa.
• Hornear durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
• Dejar enfriar antes de desmoldar.

Consejos

• Puedes decorar la tarta con frutos secos enteros antes de hornearla.
• Acompaña la tarta de frutos secos con una bola de helado de vainilla para un contraste delicioso.

Información

• Esta tarta de frutos secos es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre o para acompañar una taza de café.
• Puedes variar los frutos secos según tus preferencias, añadiendo nueces, almendras, avellanas o cualquier otro que te guste.