Tarta de naranja

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Masa
  • Harina : 250 gramos
  • Mantequilla : 125 gramos
  • Azúcar : 50 gramos
  • Huevo : 1 unidad
  • Sal : 1 pizca
• Relleno
  • Zumo de naranja : 200 mililitros
  • Azúcar : 150 gramos
  • Huevos : 3 unidades
  • Harina : 50 gramos
  • Naranjas : 2 unidades

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la masa
• En un bol, mezclar la harina, la mantequilla fría cortada en cubos, el azúcar y la sal.
• Con las manos, deshacer la mantequilla y mezclar hasta obtener una textura arenosa.
• Agregar el huevo y amasar hasta formar una masa homogénea.
• Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 30 minutos.
• Preparar el relleno
• En un bol, mezclar el zumo de naranja, el azúcar, los huevos y la harina.
• Rallar la piel de una naranja y agregarla a la mezcla.
• Precalentar el horno a 180°C.
• Estirar la masa y forrar un molde para tarta.
• Verter el relleno sobre la masa.
• Hornear durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
• Dejar enfriar antes de desmoldar.

Consejos

• Puedes decorar la tarta con rodajas de naranja o espolvorear azúcar glas por encima.
• Si quieres un sabor más intenso a naranja, puedes añadir unas gotas de esencia de naranja a la masa.

Información

• Esta tarta de naranja es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
• Puedes servirla fría o a temperatura ambiente.