Tarta de plátano y nueces

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Masa
  • Harina : 200 gramos
  • Mantequilla : 100 gramos
  • Azúcar : 50 gramos
  • Huevo : 1 unidad
  • Sal : 1 pizca
• Relleno
  • Plátanos maduros : 3 unidades
  • Nueces : 100 gramos
  • Azúcar moreno : 50 gramos
  • Leche : 200 ml
  • Huevos : 2 unidades

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la masa
• En un bol, mezclar la harina, la mantequilla fría cortada en cubos, el azúcar y la sal.
• Con las manos, deshacer la mantequilla en la harina hasta obtener una textura arenosa.
• Agregar el huevo y amasar hasta formar una masa homogénea.
• Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 30 minutos.
• Preparar el relleno
• Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
• En un bol, mezclar los plátanos, las nueces picadas, el azúcar moreno, la leche y los huevos.
• Armar la tarta
• Precalentar el horno a 180°C.
• Estirar la masa sobre una superficie enharinada y forrar un molde para tarta.
• Verter el relleno sobre la masa.
• Hornear durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
• Dejar enfriar antes de desmoldar.

Consejos

• Puedes decorar la tarta con nueces adicionales antes de hornear.
• Sirve la tarta de plátano y nueces con una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso.

Información

• Esta tarta se puede disfrutar tanto caliente como fría.
• Es ideal para compartir en reuniones familiares o como postre en ocasiones especiales.